Todo para Bebe: Humor: una supermamá a la que no se le agotan las pilas |
- Humor: una supermamá a la que no se le agotan las pilas
- El bebé tiene un soplo en el corazón
- El huevo en la alimentación infantil
| Humor: una supermamá a la que no se le agotan las pilas Posted: 21 May 2010 07:00 PM PDT
En este mes de mayo, cuando se celebra el Día de la madre en muchos lugares del mundo, he querido traeros este divertido poster que nos muestra a una supermamá ataviada con el traje de heroína cual Superman. Se trata de un cartel publicitario que muestra a una madre con “superpoderes” y felicita a todas las mamás en su día. La letra pequeña nos lo dice todo: Porque tenés visión de rayos X, sabés leer la mente y tenés una fuente inagotable de energía. Feliz día. Como podéis imaginar, lo que se anuncian son pilas, y es que de verdad parece que a las mamás nunca se le vayan a acabar las fuerzas, aunque al final del día ya notemos que llegamos a la reserva… Lo cual me recuerda a un divertido body para bebés con la batería a tope: ¡ellos sí que lo aguantan todo! Lo de la visión de rayos X también tiene su verdad, pues cuántas veces tan solo escuchando (incluso el silencio) sabemos lo que están haciendo los pequeños en la habitación de al lado. O lo de leer el pensamiento: viendo sus caritas ya sabemos qué es lo que quieren, o lo que traman… Así que, para todas esas supermamás el reconocimiento de sus poderes extraordinarios con este divertido cartel. ¡Y ánimo, que las baterías se pueden recargar! En Bebés y más | Divertida camiseta para la futura mamá, Cuando una mamá se convierte en una superheroína, Día de la madre: un toque de humor
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| El bebé tiene un soplo en el corazón Posted: 21 May 2010 12:00 AM PDT
Aproximadamente la mitad de los niños presentan un soplo cardíaco. Como es normal, los padres se asustan mucho cuando el médico les comunica que el bebé tiene un soplo en el corazón, pero en la mayoría de los casos son inofensivos. Son conocidos como soplos funcionales o soplos inocentes. Se suele creer que un soplo obedece a una enfermedad grave del corazón, sin embargo a los soplos infantiles se los llama soplos inocentes pues no repercuten en la salud del niño y pueden aparecer y desaparecer a lo largo de la infancia. El soplo en el corazón es un ruido muy peculiar que se detecta cuando el médico ausculta al niño con el estetoscopio. Se asemeja al ruido que se produce cuando hay una pérdida de aire, de ahí el nombre de soplo. El ruido de la sangre fluyendo por el corazón del niño se asemeja al sonido del agua cuando fluye a través de una manguera, sólo que en el caso de los pequeños, al tener su corazón más cerca de las paredes torácicas, se puede oír más fácilmente. La causa que produce un soplo en el corazón no se conoce a ciencia cierta, pero para entender cómo se produce hay que comprender cómo funciona el corazón. Lo vemos a continuación. El funcionamiento del corazónEl corazón está dividido en dos partes: la izquierda y la derecha, y a su vez cada una de ellas está dividida en dos: los ventrículos, las dos cavidades inferiores que bombean la sangre y las aurículas, las dos cavidades superiores que reciben la sangre. El corazón tiene cuatro válvulas cardiacas que se encuentran en los conductos de salida de las cuatro cavidades del corazón y abren en un solo sentido evitando que el flujo de sangre fluya hacia atrás. Las venas llevan la sangre hacia la aurícula derecha y pasa al ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide. Luego pasa a los pulmones para oxigenarse a través de la válvula pulmonar. Regresa oxigenada hacia la aurícula izquierda y pasa al ventrículo izquierdo a través de la válvula bicúspide. Luego la sangre es bombeada a todo el cuerpo a través de la válvula aórtica que conecta con la aorta, la principal arteria del cuerpo humano encargada de transportar y distribuir sangre rica en oxígeno a todas esas arterias. Ahora bien, cuando existe una pequeña anomalía como el estrechamiento de una válvula o cuando alguna de las cuatro válvulas no se cierra completamente se produce un ruido similar a un soplido y es cuando el médico diagnostica el soplo. El soplo funcional o inocenteEs una anomalía del corazón no patológica y suele desaparecer por sí sola a medida que el niño crece. De hecho, el soplo funcional o inocente puede aparecer y desaparecer o aparecer en circunstancias especiales como cuando el niño tiene fiebre, cuando se acelera el ritmo cardiaco o manifestarse cuando está tumbado y desaparecer cuando se sienta. Simplemente se puede sentir el ruido del corazón, pero su funcionamiento es normal y el corazón es completamente sano. No implica que no pueda haber una afección cardiaca en el futuro pero haber tenido un soplo funcional en la infancia no aumenta el riesgo. La mayoría de los soplos en la infancia son inocentes, no precisan ningún tratamiento y el niño puede hacer una vida normal, correr, saltar y jugar sin límite. El soplo orgánicoEn algunos casos un soplo es el síntoma de un defecto en la forma del corazón, y en consecuencia, en su función. Refleja una enfermedad del corazón originada por una anomalía cardiaca o cardiopatía congénita. Se denominan soplos orgánicos y son permanentes. Muchas veces, la presencia de un soplo es el primer signo de una cardiopatía congénita. Generalmente, aunque no siempre, van acompañados de otros síntomas como: sudoración, problemas de crecimiento, respiración acelerada, cansancio, bronquitis frecuentes, el niño se pone morado al llorar o hacer algún esfuerzo. Si a partir de un soplo en el corazón del bebé el médico sospecha de algún problema cardiaco que pudiera ser grave, derivará al niño a un cardiólogo pediátrico quien seguramente pedirá pruebas para confirmar el diagnóstico. Más información | Sociedad Española de Cardiología Pediátrica y Cardiopatías Congénitas
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| El huevo en la alimentación infantil Posted: 20 May 2010 09:00 PM PDT
Siguiendo con nuestro Especial de Alimentación Infantil hoy hablaremos del huevo, uno de los alimentos más comunes de la dieta humana. El huevo empezó a considerarse un alimento importante durante la primera mitad del siglo XX, cuando se identificaron la mayoría de sus vitaminas y aminoácidos, llegando a clasificarse como alimento protector de salud. Tipos de huevosLos huevos pueden clasificarse, según su color, en blancos, amarillos o pardos. Esta característica depende únicamente de la raza de la gallina y no afecta en absoluto al valor nutritivo ni a la calidad del huevo. También se clasifican, a nivel legal, según la características que tienen y por tanto según su calidad. En esta clasificación se denominan de categoría A, B o C:
También se clasifican según su peso:
Características nutricionalesEl huevo es un alimento rico en proteínas que además son de un valor biológico muy alto, tanto que el huevo es considerado por muchos expertos en nutrición como el alimento de referencia cuando se habla de proteínas. La clara del huevo está formada por agua (en un 86%) y por proteínas de alto valor biológico, mientras que la yema es rica en grasa saturada e insaturada, colesterol y otros componentes grasos. En la yema podemos encontrar también hierro, fósforo, zinc, selencio y sodio, además de vitaminas A y D. En cuanto a su composición, hablando de 100 gramos de alimento, el huevo tiene un valor calórico de 149 kcal y contiene 12,5 gramos de proteínas y 11,1 de grasa. Aporta también 500 mg de colesterol, 2,2 mg de hierro, 1,5 mg de zinc y 140 mg de sodio. El huevo en la alimentación infantil
Durante la infancia los niños necesitan comer tanto proteínas, como hidratos de carbono y grasas. Es cierto que la grasa es uno de los elementos más perseguidos de cualquier alimento, abundando ahora la alimentación “0%” o “light” que tratan de presdincir de ella. Sin embargo, los niños necesitan comer grasas y por eso deben tomar leche entera, por ejemplo, y deben comer huevo si es posible. Es un alimento fácil de masticar que al tener un altísimo valor nutritivo es de gran valor para los niños, ya que les ayuda a tener un correcto estado nutricional. El potencial alergénico del huevoEl huevo es el alimento más alergénico en niños de 1 a 2 años. La albúmina del huevo es la proteína con mayor potencial alergénico y se encuentra en la clara. Sin embargo, hay niños que tanto pueden ser sensibles a la clara y a la yema como a uno sólo de dichos componentes. El tratamiento en caso de alergia es la exclusión total del huevo en la dieta de los niños, vigilando con los derivados y con los productos que contienen huevo en sus ingredientes. El pronóstico de una alergia de este tipo es bueno, pues la mayoría de los niños acaban tolerando el huevo cuando superan los 3-4 años. Cómo conservarlosA la hora de comprarlos debemos mirar la fecha de caducidad, que no estén rotos y que no haya restos de heces o plumas. En el frigorífico pueden estar hasta 7-10 días y, pese a que las puertas llevan una bandeja para los huevos, lo preferible es dejarlos dentro del frigorífico, donde sufrirán menos cambios de temperatura. Sin embargo, absorben fácilmente olores, por lo que es conveniente separarlos de otros alimentos. Es mejor que estén conservados con la punta hacia abajo, ya que de este modo la yema queda en el centro, lejos de la bolsa de aire que se sitúa en el extremo opuesto. Hay gente que los lava antes de guardarlos en la nevera. Es preferible no hacerlo, ya que así se elimina la capa superficial que lo protege de la entrada de microorganismos, entre ellos la salmonella. A partir de cuándo pueden empezar a comer huevo
Como ya hemos comentado, es uno de los alimentos con más potencial alergénico. Por esta razón se recomienda empezar a ofrecerlo a partir de los 12 meses. Hay pediatras y centros en los que se sugiere comenzar a ofrecer la yema antes del año. Realmente no hay demasiado problema, ya que el mayor riesgo lo origina la clara, que no debe administrarse antes de los 12 meses, ya no sólo por el riesgo de alergia, sino porque contiene un denominado factor antitrípsico que dificulta el proceso de digestión de las proteínas. Hay autores que son contrarios a separar yema y huevo porque se ha observado que, cuando se hace dicha separación, parte de la clara acaba yéndose con la yema, sin embargo hay muchos niños que no presentan sintomatología cuando han probado la yema y sí cuando han empezado a comer la clara. Como por separar yema y clara y darlo por separado no va a pasar nada, es preferible hacerlo de este modo, ofreciendo la yema, por ejemplo, cuando el bebé cumple doce meses y la clara una o dos semanas después cuando se constata que la yema es bien tolerada. Cómo prepararloEl huevo debe consumirse siempre cocido para evitar el riesgo de transmisión de enfermedades (básicamente la salmonella), evitando que quede crudo o semicrudo. Son necesarios ocho minutos desde que el agua empieza a hervir para que el huevo quede bien cocido. Una vez cocido, la yema puede mezclarse con algún puré, trocearla con carne, mezclarla con sopa, etc. En el momento en que el niño pueda comer tanto yema como huevo, pueden hacerse tortillas francesas, tortillas de patatas, huevos revueltos,... En cuanto a la cantidad de huevos, se recomiendan dos a la semana, ya que la ESPGHAN recomendó no pasar de 300 mg al día de colesterol. La yema de un huevo de gallina tiene 270 mg. Si no pasamos de dos huevos a la semana, el aporte de colesterol (hay que contar con el resto de comidas) no pasará de esos 300 mg al día señalados. Más información | Consumer
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